据悉，这种冰箱用保鲜磁铁，由新加坡埃斯莫技术公司的技术总监蔡罗友博士研制。这种世界首创的保鲜磁铁，如手掌般大小，外观就像一个小飞碟（UFO）。放在冰箱里，可以在3天内保持肉类和海鲜的水分、防止细菌生长。
蔡罗友博士在介绍保鲜磁铁时说，这种特制的磁铁所产生的磁力可以覆盖37至90公分的半椭圆形范围。这个范围内的肉类或海鲜，无论是在包装袋里的还是大量堆积着的，都能被磁力辐射到。这种磁力能有效地强化食品与水分子间的聚合力，延缓食品的氧化和脱水过程及细菌生长的时间。这种保鲜磁铁的可用时间长达3年，不需要任何电力操作。
